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FAQs
Quelle est la teneur en lipides de vos produits?
Notre gamme de produits propose des variétés plus ou moins riches en lipides. Les lipides utilisés dans notre chocolat proviennent du beurre de cacao qui se trouve naturellement dans les fèves de cacao, une source végétale. Le chocolat au lait contient des lipides provenant du lait et les produits aux noix auront aussi un taux de lipides plus élevé à cause de la nature des noix.
Le beurre de cacao comme tous les lipides est composé de plusieurs acides gras, le principal étant l’acide stéarique, un acide gras saturé. Bien que les graisses saturées élèvent en général le taux de cholestérol dans le sang et le risque de problèmes cardiaques, le beurre de cacao est une exception depuis que la recherche lui a trouvé un effet neutre sur le cholestérol.
Les lipides sont les nutriments les plus denses en énergie et nous devons faire attention aux quantités que nous consommons car elles peuvent être liées aux maladies cardiaques et à l’obésité. Cependant, nous avons besoin d’une certaine quantité de lipides dans notre régime pour préserver la santé de nos cellules.
Pour obtenir plus d’informations sur les différents types de lipides et sur les choix sains, rendez vous sur le site de Health Canada
Vous trouverez une analyse complète de la quantité de lipides dans chacun de nos produits sous la rubrique « Nos Produits » du site Web. Cliquez simplement sur l’image du produit qui vous intéresse et suivez le lien d’informations nutritionnelles. Si vous n’y trouvez pas ce que vous cherchez, n’hésitez pas à nous contacter.
